2024-06

料理の基本

イワシの捌き方 手開きでひらく方法

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食材の栄養効果

イワシの栄養で血液をサラサラに!DHAとEPAの違いも解説!

イワシには、高コレステロールを下げる動脈硬化を防ぐ、血液中の中性脂肪を下げる、肝臓の中の中性脂肪を減らす、脳神経を活性化させる、体の筋肉や免疫細胞の元となる体力や体温を維持する、骨や歯の材料になる精神を安定させる、赤血球のヘモグロビンの材料となる、などの効果があります。
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