【材料】2人分
じゃがいも 小5個
ブロッコリーの茎 1株分
ベーコン 2枚
オリーブ油 大さじ2
ハチミツ 大さじ1
粒マスタード 小さじ1/2
青海苔 小さじ1/2（パセリのみじん切りなどでもOK）
黒胡椒 お好みで少々
粉チーズ お好みで少々
【作り方】
1.じゃがいも 小5個はよく洗い、皮付きのまま2cm角くらいに切る。
2.ブロッコリーの茎は下の硬い部分を切り落とし、硬い皮をむく。
包丁をしたから入れて、皮と一緒に引っ張るようにするときれいにむけます。
3.2は縦4等分に切ったら、1.5cm角くらいに切る。
4.ベーコン 2枚は2cm幅くらいに切る。
5.フライパンにオリーブ油 大さじ2を入れて、1のじゃがいもを揚げ焼きにする。
2,3分加熱したら、中まで火が通ったか箸などをさして確認する。
6.5に4のべーコンと3のブロッコリーの茎を加えて、茎が柔らかくなるまで、もう1分ほど加熱する。
7.6にハチミツ 大さじ1、粒マスタード 小さじ1/2、塩（分量外）ひとつまみを加える。
8.7にお好みで黒胡椒と粉チーズをふったら、青海苔 小さじ1/2をふりかけ、
全体的に混ぜ合わせたら、皿に盛って完成！
