【材料】
●煮りんご材料
りんご１個
砂糖 大さじ4
バター 20g
●ケーキ材料
☆ホットケーキミックス 200g
☆牛乳 150cc
☆卵 1個
☆砂糖 30g
オリーブ油 大さじ1
粉糖 適宜
【作り方】
●煮りんご作り方
1.りんごは縦4等分に切り、ヘタやタネを取り除く。
皮を剥き5mm幅くらいの薄いくし切りにする。
2.フライパンにバター 20gを熱し、そこへ1の切ったりんごと砂糖 大さじ4を加える。
砂糖が溶けるまでかき混ぜる。
3.砂糖が溶けたら弱火で蓋をして3分煮る。
たまに蓋をとって様子を見る。
りんごの上下を返したりする。
●ケーキ作り方
1.ケーキの材料☆（砂糖 30g、卵 1個、牛乳 150cc、ホットケーキミックス 200g）をボウルに全て入れて混ぜ合わせる。
2.炊飯器の内釜にオリーブ油 大さじ1を入れ、キッチンペーパーで全体的に塗る。
3.2に煮りんごを並べる。隙間無く並べると焼き上がりが綺麗です。1を流し入れ、通常通り炊飯する。
4.皿に移し、粉糖を振りかけて完成！
