ピーマンをメインにおかず一品を作ってみました。
おつまみにもなりピーマン4個を一気に食べてしまう美味しさです。
【材料】2人分
ピーマン 4個（もしくはピーマン2個、パプリカ1個）
★しょう油 小さじ2
★ごま油 小さじ1
★ごま 小さじ1
★生姜チューブ 3㎝
★塩 少々
【作り方】
1.ピーマンはヘタと種を取り、5㎜幅くらいに切る。
2.1のピーマンをボウルに入れて、ラップをし、電子レンジ600wで2分加熱する。
3.2のボウルに★の調味料（しょう油 小さじ2、ごま油 小さじ1、ごま 小さじ1、生姜チューブ3㎝、塩 少々）を加えて混ぜ合わせる。
4.3に再度ラップをし、電子レンジ600wで30秒加熱する。
5.粗熱を取って皿に盛り完成！
